Normalmente causa uma grande surpresa dos iniciantes na dieta low carb, o fato que não nos preocupamos com calorias. O foco está no controle da ingestão de carboidratos principalmente nos oriundo de alimentos industrializados. Um dos alimentos mais consumidos na atualidade é o tomate, muito utilizado em molhos salada, grelhados. Surge uma questão tomate quantidade de carboidrato, devo me preocupar?

O consumo do tomate é geralmente muito recomendado  pois é um alimento extremamente rico em licopeno (média de 3,31 miligramas em cem gramas), vitaminas  A,  C do complexo B, minerais importantes, como o potássio e o fósforo, além de ácido fólico,frutose e cálcio.

O tomate tem na sua composição majoritariamente água, possuindo, aproximadamente, catorze calorias em cem gramas, somente. Alguns estudos comprovam sua que o mesmo ajuda no tratamento de câncer, pois o licopeno, pigmento que dá cor ao tomate, é muito eficiente no fortalecimento do sistema imunológico  e na prevenção do câncer de próstata.

tomate quantidade de carboidrato

Mas o que mais interessa as pessoas que buscam o emagrecimento seguindo a dieta low carb. Tomate quantidade de carboidrato – devo me preocupar?

A resposta é não, além de todos os benefícios a saúde que o tomate nos proporciona, e claro do prazer que nos proporciona este saboroso alimento em molhos, saladas e outros preparos. Um tomate médio tem apenas 3,1 gramas de carboidrato.

tomate quantidade de carboidrato

Para efeito de comparação com alimentos  o tomate tem  uma quantidade pequena de carboidratos.

Em uma breve comparação com outro alimentos como:

Batata (1 xíc): Carboidratos 31,4 gr Fibras: 3,2 gr Carbs líquidos: 28,2 gr

Cenoura (1 xíc): Carboidratos 12,26 gr Fibras: 3,6 gr Carbs líquidos: 8,66 gr

Ervilha (1 xíc): Carboidratos 20,97 gr Fibras: 7,4 gr Carbs líquidos: 13,57 gr.

Lentilha (1 xíc): Carboidratos 36,71 gr Fibras: 14,5 gr Carbs líquidos: 22,21 gr

Como exposto no último parágrafo vimos que o tomate tem muito menos carboidratos que muitos alimentos que consumimos regularmente.Não há motivo para preocupação podendo ser consumido sem preocupação na dieta low carb.

 

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