Sardinha na Panela de Pressão uma opção barata, simples de preparar e ótima para a saúde.

Ingredientes

  • 800g de Sardinhas limpas (Sem a cabeça
    e o rabo)
  • 5 Cebolas Grandes
  • 6 Folhas de Manjerição
  • 1 Xícara (chá) de Vinagre de Mação
  • 1 Dente de Alho
  • 1 xícara (chá) de Azeite de Oliva
  • Sal e Pimenta do reino a gosto.

Como preparar Sardinha na Panela de Pressão

  • 1. Corte as cebolas em rodelas grossas e
    acomode-as ao fundo da panela de pressão.
  • 2. Coloque as sardinhas sobre as cebolas.
    Adicione o vinagre o azeite de oliva, o alho,
    as folhas de manjericão e um pouco de
    água. Salpique com o sal e a pimenta-doreino
    a gosto.
  • 3. Tampe a panela e, assim que pegar
    pressão, cozinhe por cerca de 40 minutos.
    Passado o tempo, desligue e espere esfriar
    sozinha
  • 4. Quando estiver bem fria, abra a panela
    retire as sardinhas e as cebolas e acomodeos
    em uma travessa.

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