Rocambole de frango recheado com presunto e mussarela é uma ótima opção para quem é adepto da dieta low carb e esta sempre em busca de receitas saborosas que respeitem este estilo de vida. Selecionamos 3 receitas de rocambole de frango recheado com presunto e mussarela que vão agradar a todos os gostos.

Rocambole de frango recheado com presunto e mussarela

Ingredientes

  • 1 peito de frango
  • mussarela
  • bacon
  • presunto
  • vinagre
  • sal misturado com alho amassado
  • pimenta do reino
  • salsa

 

Modo de Preparo

  • Desosse o peito de frango, abrindo a carne e formando um bife
  • Em uma vasilha, misture a água, o vinagre, o molho de alho e a salsa
  • Despeje essa mistura no peito de frango
  • Coloque as fatias de presunto, de mussarela e o bacon
  • Enrole formando um rocambole e amarre com um barbante
  • Embale com papel alumínio e leve ao forno médio
  • Após 25 minutos retire o papel alumínio
  • Deixe assar por mais  25 minutos

Rocambole de frango recheado com presunto e mussarela

Ingredientes

1/2 kg de peito de frango

1/2 xícara (chá) de maionese

250 g queijo mussarela

1 tomate médio  cortado em cubos

1 colher (chá) de orégano

5 azeitonas verdes picadas

Para pincelar: 2 colheres (sopa) de maionese low carb

Para cobrir: papel-alumínio

Para polvilhar: 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

  • Coloque  o frango pelo processador até ficar homogêneo
  • Em uma vasilha, misture ao frango processado e a maionese low carb
  •  Misture o queijo, o tomate, o orégano, e as azeitonas
  • Montagem: Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C) Corte um retângul de papel-alumínio
  • Abra a massa sobre o papel alumínio e espalhe 1 colher (sopa) de maionese low carb
  • Coloque o recheio na massa reservada
  • Enrole como rocambole e feche
  • Coloque em uma assadeira
  • Leve ao forno por 25 minutos
  • Retire o papel-alumínio, pincele o restante da maionese low carb
  • Polvilhe o queijo
  • Coloque no forno por mais 10 minutos ou até dourar

rocambole de frango recheado com presunto e mussarela

Rocambole de frango recheado com presunto e mussarela

Ingredientes

  • 1 quilo de peito de frango triturado
  • Sal e coentro picado
  • 1 pacote de creme de cebola
  • Azeitonas Picadas a gosto
  • 200 gramas de presunto
  • 200 gramas de mussarela fatiada

Preparo

  • Em uma tigela coloque o frango já triturado
  • Acrescente o creme de cebola, coentro e sal
  • Coloque depois de misturado todo frango em um saquinho de congelar e espelha
    bem o frango para que fique bem aberto com se fosse uma massa de pão
  • Corte toda a lateral do saquinho, recheie  a massa e com o próprio saquinho faça o formato de rocambole, vá enrolando e tirando o saquinho de baixo
  • Siga no processo até finalizar o rocambole
  • Coloca em uma forma retira o saquinho e leva o ao forno pre aquecido a 180 graus por 40 minutos

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