Receita LowCarb Frango de pressão com temperos

Ingredientes

  • 1 frango pequeno cortado nas juntas
  • Sal
  • 1 maço de alecrim
  • 4 cebolas pequenas descascadas
  • 2 e ½ xícaras (chá) de óleo
  • Azeitonas pretas e pimenta dedo-de-moça para decorar

Preparo

  • Tempere o frango com sal a gosto e espete um ramo de alecrim em cada pedaço. Disponha na panela de pressão, juntamente com as cebolas e o óleo.
  • Tampe e leve ao fogo alto até começar a chiar. Abaixe o fogo para médio e cozinhe por 20 minutos (o frango deverá estar dourado e com a pele crocante).
  • Coloque para escorrer sobre papel absorvente e sirva decorado com azeitonas e pimenta a gosto.

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