Ao optar por seguir uma dieta baixa em carboidratos, você tem que fazer a substituição, em algumas das receitas de cozinha. A receita de bolinho de carne moída low carb pode ser uma opção e, portanto, por se tratar de um delicioso e fácil de preparar.

Para preparar uma torta de carne, baixa em carboidratos, você deve usar os ingredientes da proteína, como a carne moída e reduzir a quantidade de carboidratos, como as farinhas.

Se precisar de mais farinha, para dar consistência à massa, usa um pouco da farinha de oleoginosa, de linho, de arroz ou de coco.

O ovo pode ser um bom aliado para dar consistência à massa de carne, e para ajudar a criar o modelo.

Você pode fazer um tipo de almôndegas, croquetes, ou com um pouco de massa baixa em carboidratos.

Confira algumas sugestões de receita de bolinho de carne moída low carb, mais tarde, com o passo a passo completo.

Pode servir como um lanche, no intervalo entre as refeições, ou como um primeiro prato com um pouco de salada de acompanhamento.

Está muito boa! Se quiser, pode congelar para comer, o resto dos dias.

1. Receita de bolinho de carne moida low carb, com a farinha de amêndoas

Ingredientes: 250 gramas de carne moída com 2 ovos, pimentão doce a gosto;

O pimentão defumado e o que eu gosto pimenta do reino a gosto;as azeitonas cortadas;a salsinha picada, a gosto;o cebolinha picada a gosto e 3 colheres das de sobremesa de farinha de amêndoas, e 1 colher de sobremesa de farinha de semente de linhaça;1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparação:Bata os ovos até ficarem espumantes, acrescentar o colorau, a pimenta, as azeitonas, a salsa e a cebolinha.

Adicione a farinha e a carne, misturar e ajustar os temperos. Por último, adicione o fermento em pó e incorpore suavemente.

Despeje a mistura em forma de cupcake untadas com óleo de oliva ou de silicone, não é necessário untar.

Levar a forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos, ou até que se consolida. Retirar e, por sua vez.

Sirva!

2. Receita de bolinho de carne moida low carb

Ingredientes:

500 gramas de carne moída;

2 colheres de sopa de farinha de castanha;

1 ovo grande, de 16 de ovos de codorna;o orégano, a gosto;

pimenta do reino a gosto;

salsinha picada, a gosto;as gotas de limão, sal a gosto;

ervas aromáticas a gosto.

Modo de preparo

Em seguida, coloque a farinha e amassar bem até incorporar. Cozinhe os ovos de codorna por 3 minutos. Passado esse tempo, lave com água corrente e, quando esfriar, cortar a pele com cuidado.

Reserve o seu quarto.Divida em 16 porções da massa e a carne, e que abra a mão.

Preencher com um ovo de codorna e um molde, como o de bolinhas.

Coloque em uma forma untada e leve para assar em forno médio a 180 graus, pré-aquecido, por 30 minutos ou até que estejam douradas.

Sirva.

3. A receita da torta de carne baixa em carboidratos é recheado com queijo

Ingredientes

700 gramas de carne moída;

3 dentes de alho;

1 ovo;

200 gramas de muçarela em cubos;

manjericão a gosto;

pimenta a gosto;

sal, uma pitada de molho inglês.

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture a carne picada com o ovo, o sal, a pimenta, o molho inglês, o manjericão e o alho picado.

Molde a carne com as bolas de cerca de 4 ou 5 cm de diâmetro.Preencher cada uma das bolinhas de carne com um cubinho de cidades.

E para fechar bem para que não escape com participação da bola de carne, no leite.

Coloque as bolinhas em uma assadeira untada e leve para assar em forno moderado até dourar.

Na metade do tempo que eu tinha visto do outro lado, para que dourem por igual.

Se desejar, sirva com o molho!

4. A receita da torta de carne, baixa em carboidratos, com a farinha de berinjela

Ingredientes:250 gramas de carne moída com 2 ovos,

pimentão doce a gosto;

o pimentão defumado e o que eu gosto pimenta do reino a gosto;

as azeitonas cortadas;

a salsinha picada, a gosto;

o cebolinha picada a gosto e 3 colheres das de sobremesa de farinha de berinjela;

1 colher de sobremesa de farinha de berinjela;

1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparação:Bata os ovos até ficarem espumantes, acrescentar o colorau, a pimenta, as azeitonas, a salsa e a cebolinha. Adicione a farinha e a carne, misturar e ajustar os temperos.

Por último, adicione o fermento em pó e incorpore suavemente.

Despeje a mistura em forma de cupcake untadas com óleo de oliva ou de silicone, não é necessário untar.

Levar a forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos, ou até que se consolida. Retirar e, por sua vez. Sirva!

5. A receita da torta de carne baixa em hidratos de carbono de tipo croquete Ingredientes:250 g de costela de boi sem osso desfiada;1 ovo;a farinha de amêndoas para o aquecimento.

Modo de preparo:Bata em um processador de costela sem osso, com os ovos, até obter uma massa homogênea.

Fazer bolinhas dessa massa, e passar pela farinha de amêndoas para o aquecimento. Voltaria ao acaso, a 160 graus durante uns 10 minutos e servir.

Se você não tem o acaso, coloque em uma assadeira untada com azeite de oliva e levar ao forno moderado até dourar e ficar crocante por fora. Sirva!

6. Receita de bolinho de carne moída low carb com legumes

receita de bolinho de carne moida low carb

Ingredientes:250 g de carne moída;

1/2 tomate, 1/2 cebola;

1 cenoura ralada;

1/4 de dente de alho, amassado;

sal a gosto;

pimenta a gosto:

Modo de preparo:

Pique o tomate e a cebola.

Rale a cenoura sem casca. Em uma tigela grande, misture o tomate, a cenoura e a cebola com a carne moída.

Tempere com o sal e a pimenta a gosto. Fazer bolinhas uniformes e frite-os no óleo de coco e água quente.

Deixar escorrer em papel toalha para remover o excesso de óleo.

Se preferir ir ao forno ao forno até dourar. Sirva!

7. Receita de bolinho de carne moída low carb, com farinha de amêndoa

Ingredientes:80 g de queijo de minas padrão;

2 ovos, 200 g de carne moída;

1 colher de chá da mistura de pimenta, 1 colher de chá de sal, 1 colher de sopa de cebola desidratada na forma de flocos;

6 ovos;1 xícara de farinha de frango e 1 colher de chá de fermento em pó, 2 colheres de sopa de óleo de sésamo (gergelim).

Modo de preparo:

Corte o queijo em 12 cubos de gelo. Cortar os tomates em cubos, sem pele e sem sementes.

Em uma tigela, coloque a carne moída, a pimenta,o sal, a cebola, incorpore bem.

Separar em porções desta massa, abra, coloque o queijo e fechar bem.

Faça isso até que você tenha 12 bolinhos.

Em uma tigela grande, coloque os 6 ovos e bata durante um minuto, e com um garfo. Adicionar a farinha de amêndoa e uma colher de chá de sal e misture por um minuto.

Acrescente o fermento e misture até que se dissolva. Separe as 12 e as formas de cupcakes ou bolo.

Coloque as bolinhas de carne no centro, adicione o tomate e preencha com a massa de um corpo.

Polvilhe com sementes de gergelim e leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus, durante uma hora e meia.

Quando amornar, por sua vez, e a servir.

8. Receita de bolinho de carne moída low carb, com a farinha de linhaça

Ingredientes:

500 gramas de carne moída;1 cebola média, picada;

1/2 pimentão amarelo picado;

2 colheres de sopa de farinha de semente de linhaça;

1 ovo, uma pitada de sal, uma pitada de curry e outros condimentos a gosto.

Modo de preparo:

Em uma tigela colocar a carne moída e a cebola e o pimento vermelho. Misturar muito bem.

Em seguida, coloque a farinha de linhaça e misture bem até que fique homogêneo.

Adicionar os ovos para dar a liga e mistura-se bem. Em seguida, adicione a mistura de temperos.

Unte forminhas de muffins ou cupcakes, e depois distribuir em porções da massa e da carne.

Leve para assar em forno a 299 graus durante 45 a 50 minutos de carro.

Espere amornar, por sua vez, e a servir. Se você quiser, pode congelar para usar mais tarde.

 

9. Receita de bolinho de carne moída low carb, com a farinha de frango

Ingredientes:

600 gramas de carne moída;1 cebola média, picada;

1/2 pimentão amarelo picado;

3 colheres de sopa de farinha de frango;

1 ovo, uma pitada de sal, uma pitada de curry e outros condimentos a gosto.

Modo de preparo:

Em uma tigela colocar a carne moída e a cebola e o pimento vermelho. Misturar muito bem.

Em seguida, coloque a farinha de linhaça e misture bem até que fique homogêneo.

Adicionar os ovos para dar a liga e mistura-se bem. Em seguida, adicione a mistura de temperos.

Unte forminhas de muffins ou cupcakes, e depois distribuir em porções da massa e da carne.

Leve para assar em forno a 299 graus durante 45 a 50 minutos de carro.

Espere amornar, por sua vez, e a servir. Se você quiser, pode congelar para usar mais tarde.

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