Omelete doce Low Carb é uma ótima opção para quem aderiu a este novo estilo devida e ainda tem dificuldades em escolher o que comer no café da manhã e nos lanches.

Use a sua criatividade e crie diferentes recheios usando as frutas mais recomendas na dieta low carb.

Selecionamos 5 deliciosas receitas de omelete doce low carb, experimente e você nem lembrará das versões tradicionais desta delicia.

Omelete doce Low Carb

Ingredientes

3 ovos;
3 colheres (sopa) de iogurte low carb;
1 colher (sopa) de xilitol;
1 colher (chá) de extrato de baunilha;
pedacinhos de frutas vermelhas;
manteiga a gosto;

Modo de Preparo

Comece separando as gemas das claras
Batas as claras em neve
Em uma vasilha, bata as gemas com o iogurte, o xilitol e o extrato de baunilha.
Adicione os pedacinhos de frutas a gosto e misture bem.
Coloque as claras em neve às gemas e misture lentamente, de cima para baixo para que não murchem.
Coloque frigideira antiaderente no fogo  com um pedaço de manteiga.
Quando a manteiga derreter, coloque o conteúdo da vasilha na frigideira.
Faça a omelete em fogo baixo.
Com ajuda de uma espátula, vire para dourar do outro lado.

omelete doce low carb

Omelete doce Low Carb

Ingredientes

  • 4 ovos batidos
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de xilitol
  • 3 colheres (sopa) azeite de oliva para fritar

Modo de Preparo

  1. Bata os ovos.
  2. Coloque  o sal e o xilitol, misture muito bem.
  3. Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e a mistura de ovos.
  4. Coloque em fogo baixo.
  5. Enrole o ovo na frigideira.
  6. Frite  ambos os lados.

omelete doce low carb

Omelete doce Low Carb
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de leite
  • 1 colher (sopa) de xilitol
  • 2 colheres (sopa) de chocolate 70% em pó
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Chocolate 70% para polvilhar
  • Morango  para decorar

Recheio

1/2 xícara (chá) de chantilly low carb

Calda

  • 1/2 xícara (chá)  de chocolate meio amargo picado
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de xilitol
  • 1 colher (sopa) de licor de chocolate

Modo de Preparo

Comece derretendo  o chocolate  em banho-maria, acrescente  o creme de leite, o xilitol e o licor.  Em seguida em  uma vasilha, misture os ovos com o leite, o xilitol e o chocolate. Depois esquente uma frigideira com a manteiga, em fogo médio, e frite a mistura de ovos até que esta esteja dourada nos  dois lados. Coloque o chantilly low carb, dobre ao meio e coloque  a calda. Finalize com o chocolate em pó e decore com morangos.

omelete doce low carb

Omelete doce Low Carb com frutas vermelhas

Ingredientes

  • 5 ovos;
  • 2 colheres de sopa  de creme de leite;
  • 2 colheres de xilitol;
  • 1/2 xícara de chá de amora preta picada;
  • leite condensado low carb .

Modo de Preparo

Leve ao fogo uma frigideira e derreta um pedaço da manteiga;

Em seguida bata os ovos com o creme de leite, o xilitol e adicione a amora picada.

Na frigideira já aquecida, coloque a massa do omelete, tampe e espere cozinhar no fogo baixo por 7 minutos.

Com calma vire a omelete e deixe dourar.

Coloque o leite condensado como cobertura e finalize.

 

Omelete doce Low Carb

 

Ingredientes massa
4 ovos;
30 gramas de xilitol;
300 gramas de leite vegetal;
250 gramas farinha de amêndoa;
Sal a gosto;
1 colher de café de baunilha.

Massa

Comece batendo com delicadeza  as gemas, o xilitol, sal, leite vegetal  e farinha de amêndoas. Em seguida  bata as claras em neve e misture tudo . Em uma frigideira, coloque uma colher de manteiga e coloque a massa, espere dourar até obter uma crosta e quebre.

Recheio

 Comece levando ao fogo 125 gramas  de chocolate 70% e uma caixa de creme de leite. Espere dar o ponto. Para a compota, corte frutas vermelhas em pedações médios, coloque 4 colheres de xilitol, 75 ml de água, 2 paus de canela, 2 cravos e deixar e espere murchar.

 

 

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