Molhos low carb para salada, vem atender uma necessidade muito forte dos novatos neste estilo de vida.  No começo é um pouco complicado adaptar receitas e aprender a fazer algumas que te façam ficar satisfeito com este novo estilo de vida.

Uma forma de dar uma “graça” em legumes e verduras cozidas ou grelhadas, ou de dar um toque especial em salada, são os molhos low carb para salada.

Selecionamos quinze receitas de molhos para todos os gostos, que com certeza, vão dar muito mais sabor as suas refeições. Desta forma ficará muito mais motivado para seguir firme e forte com a dieta low carb.

Molhos low carb para salada com abacate

Ingredientes
  •  1 abacate;
  • 1 dente de alho picado;
  • 2 colheres de maionese low carb;
  • suco de 1 limão;
  • sal a gosto;
  • pimenta vermelha;
  • gergelim
  • chia;
  • pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo:

Bata a polpa de abacate com o alho.
Acrescente todos os ingredientes a mistura.
Tempere com sal e pimentas.
Coloque na geladeira

 

Molhos low carb para salada

Molhos low carb para salada com iogurte

Ingredientes:

  • 1 caixa de creme de leite;
  • 1 iogurte natural;
  • sal a gosto;
  • pimenta do reino
  • pimenta vermelha
  • 1 limão espremido.
Modo de preparo

Coloque em uma vasilha o creme de leite e o iogurte e bata. Coloque as pimentas, sal e limão e misture bem.

Coloque na geladeira e após 30 minutos o molho já esta perfeito para usar na salada.

Molhos low carb para salada com quatro queijos

Ingredientes
  • 1 caixa de creme de leite;
  • queijo muçarela;
  • lascas de queijo parmesão;
  • queijo provolone;
  • cubinhos de gorgonzola.
  • Pimenta do reino;
  • Pimenta Calabresa;
Modo de preparo

Coloque em uma panela o creme de leite e aqueça em fogo baixo.

Coloque o provolone, gorgonzola, parmesão e muçarela e misture bem até dissolver completamente.

Adicione as pimentas.

Após esfriar leve para geladeira e em 25 minutos o molho estará pronto.

Molhos low carb para salada com pesto

Ingredientes:

  • 250 gramas de rúcula;
  • 3 xícara de azeite de abacate;
  • 3 xícara de farinha de amêndoa;
  • 240 gramas de provolone;
  • gergelim
  • chia
  • 1 dente de alho;
  • sal a gosto;
  • pimenta vermelha;
  • pimenta do reino;

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador  exceto (gergelim, chia e pimenta), bata tudo até ter uma mistura homogênea.

Adicione o gergelim, chia, pimentas e sal.

Coloque na geladeira por 20 minutos.

Molhos low carb para salada

Molhos low carb para salada com diversos temperos

Ingredientes:

  • 1 caixa de creme de leite;
  • 2 dentes de alho;
  • cebolinha a gosto;
  • salsinha a gosto;
  • coentro a gosto;
  • pimenta do reino;
  • pimenta vermelha;
  • ½ suco de limão;
  • 120 ml de azeite;
  • sal a gosto.

Modo de preparo:

Pique o alho, cebolinha, salsinha, coentro.

Coloque dentro de um liquidificador  com o creme de leite, o alho e o suco de limão.

Adicione o azeite em fio devagar até o molho engrossar neste momento adicione as pimentas e o sal.

Molhos low carb para salada com pesto de manjericão

Ingredientes:

  • 40 gramas de folhas de manjericão;
  • 120 gramas de gorgonzola;
  • 120 gramas de provolone
  • 1 copo de azeite de oliva;
  • 1/2 copo de farinha de amêndoas;
  • 1 dente de alho;
  • sal a gosto;
  • gergelim;
  • chia;
  • pimenta vermelha;
  • pimenta-do-reino ao gosto;

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes, deixe para o final o gergelim, chia e as pimentas.

Molhos low carb para salada com leite de coco

Ingredientes:

  • 100 gramas de manteiga;
  • 1 cebola grande;
  • 4 colheres de sopa de curry;
  • 3 vidros de leite de coco;
  • 6 colheres de sopa de requeijão ;
  • 300 gramas de alho poró;
  • gergelim
  • amendoim torrado
  • sal a gosto;
  • pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo:

Comece colocando manteiga em uma panela, coloque o curry e doure a cebola por 3 minutos.

Adicione o leite de coco  e o requeijão, em seguida coloque o alho poró, gergelim e amendoim. Finalize com sal e pimenta.

Molhos low carb para salada

Molhos low carb para salada com quatro queijos com ervas

Ingredientes:

  • 1 copo de coalhada;
  • 2 colheres de sopa de creme de leite;
  • 60 gramas de manjericão com folhas grandes;
  • 4 colheres de sopa de suco de limão;
  • 1 colher de sopa de mostarda;
  • ½ cebola picada bem fino;
  • sal a gosto;
  • pimenta vermelha
  • pimenta-do-reino branco a gosto.

Modo de preparo:

Comece batendo no liquidificador  o manjericão, creme de leite e coalhada no liquidificador até ter uma mistura homogênea. Coloque suco de limão, cebola picada,mostarda, sal, pimenta vermelha e pimenta do reino e misture bastante.

Coloque na geladeira por 20 minutos e estará pronto

Molhos low carb para salada com cogumelos

Ingredientes:

  • 4 colheres de sopa de maionese low carb;
  • 4 colheres de sopa de iogurte;
  • 1 xícara de cogumelo picada;
  • suco de de 1/2 limão siciliano;
  • sal a gosto;
  • pimenta-do-reino a gosto;
  • pimenta vermelha a gosto.

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes do molho  exceto o cogumelo, quando estiver bem batido coloque o cogumelo e adicione o sal e as pimentas.

Molhos low carb para salada

Molhos low carb para salada branco

Ingredientes

  • Creme de leite
  • 1 colher de manteiga
  • 250 gramas de queijo provolone
  • cebola
  • gelatina sem sabor
  • pimenta
  • sal

Modo de Preparo

O molho é feito da forma tradicional do molho branco.

Após o terminar, espere esfriar e sirva.

Molhos low carb para salada de Tomate

Ingredientes

  • cebola
  • tomate
  • alho
  • água
  • bacon
  • requeijão
  • alho

Modo de Preparo

Corte o tomate e a cebola e alho com um pouco de água bata no liquidificador

Coloque esse molho para refogar , coloque o requeijão o tempero de sua preferência e o bacon. Este molho é perfeito para um espaguete de abobrinha.

 

Molhos low carb para salada estilo mexicano

Ingredientes

Modo de Preparo

Misture o abacate com a maionese e o suco de limão. Depois acrescente bastante pimenta e terá um molho delicioso e extremamente apimentado como os mexicanos adoram.

Molhos low carb para salada Sour Cream

Ingredientes

  • Creme de Leite
  • Sal
  • Limão

Modo de Preparo

Brata o creme de leite em uma vasilha, coloque o sal e o limão. Bata até a mistura talhar e ficar firme. Este molho vai muito bem com legumes permitidos na low carb e com chips low carb.

Molhos low carb para salada

Molhos low carb para salada queijo

Ingredientes

  • creme de leite
  • queijo parmesão ralado
  • queijo gorgonzola
  • pimenta do reino

Modo de Preparo

Em uma frigideira junte todos os ingredientes em fogo baixo até obter uma mistura homogênea. Este molho é um coringa , pode usar com vegetais , legumes e peixes.

Molhos low carb para salada Alho

Ingredientes

  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 dentes de alho
  • Cheiro verde a gosto
  • ½ suco de limão
  • 150 ml de azeite
  • pimenta do reino
  • pimenta vermelha
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

Pique o alho e o cheiro verde.

Em um liquidificador coloque  o creme de leite, a salsinha, o alho e o suco de limão, coloque o o azeite aos poucos para que o molho engrosse

Coloque o sal e as pimentas a gosto e o molho estará pronto.

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