Adotar a  dieta low carb  pressupõe uma mudança de mentalidade  hábitos alimentares, deixar de acreditar que carboidratos e açúcares são fundamentais para nossa alimentação e reduzir o consumo dos mesmo. Alimentos com farinha de trigo e rico em açúcares geralmente são a base de alimentação dos brasileiros. Hoje trago uma lista de geleias deliciosas de morango sem açúcar que vão te ajudar nesta mudança de estilo de vida.

No início, a dieta low carb pode parecer um pouco complicada de ser seguida, mas conhecendo os alimentos permitidos na low carb, podes criar receitas ou adaptar as que estava acostumado a fazer. No caso das geleias de frutas, com o uso de adoçantes low carb e de especiarias terá versões deliciosas.

Tradicionalmente as geleias levam uma grande quantidade de açúcar, porém com o uso de  adoçantes low carb terá uma geleia que contribui par sua saúde e tão deliciosa quanto a versão original e faça uma geleia de morango low carb. Um pouco de xilitol por exemplo já garante um ótimo resultado.

A seguir sete receitas deliciosas de Geleia de morango low carb , para acompanhar podes fazer um delicioso pão de queijo low carb, não esqueça de conserva a geleia na geladeira.

1. Geleia de morango Low Carb

Ingredientes:

  • 3 caixas de morangos frescos;
  • Xilitol .
  • Limão

Modo de preparo:

Lave e pique os morangos em pequenos pedaços. Em uma panela despeje os morangos  e coloque  o xilitol. Cozinhe os morangos durante 25 minutos mexendo até obter uma geleia consistente. Acrescente gotas de limão. Aguarde esfriar, coloque em compotas e coloque na geladeira.

geleia de morango low carb

2. Geleia de morango Low Carb com especiarias

Ingredientes:

  • 750  gramas de morangos ;
  • xylitol  a gosto;
  •  canela a gosto ;
  • Anis estrelado
  • Gostas de limão
  • pitada de cravo.

Modo de preparo:

Coloque os morangos  em uma panela com um pouco de água, após 5 minutos de cozimento coloque as especiarias e as gostas de limão então deixe reduzir em fogo baixo ,desligue após os  morangos desmancharem. Após esfriar. Coloque em pote de vidro fechado e coloque na geladeira.

3.Geleia de Morango Low Carb

Ingredientes
800 gramas de morangos;
1 xícara de xylitol ;
1/limão espremido;

Modo de Preparo
Em  uma panela em fogo baixo coloque os  morangos picados e o xilitol , quando soltar a água dos morangos coloque o limão, mexa sem  até formar o ponto de geleia.

 

4.Geleia de morango Low Carb com limão

Ingredientes:

  • 800 gramas de morangos ;
  • 1 xícara de xilitol ;
  • 4 colheres de sopa de suco de limão;
  • cravo a gosto;

Modo de preparo:

Em uma panela em fogo baixo coloque morangos picados junto com o adoçante xilitol. Quando  soltar a água dos morangos coloque o limão e o cravo, mexa e  por 25 minutos ou até chegar no ponto da geleia. Quando  esfriar coloque em um pote na geladeira.

5.Geleia de morango Low Carb com chia

Ingredientes:

  • 2 caixas de morangos frescos;
  • xilitol;
  • cravo;
  • anis estrelado
  • 1 colher de sopa de chia.

Modo de preparo:

Lave e corte os morangos em  pequenos pedaços. Em uma panela  acrescente o xilitol e chia, cravo e  o anis estrelado. Cozinhe os morangos por 25 minutos mexendo até que a geleia esteja consistente. Quando  esfriar guarde em compotas e leve para gelar.

geleia de morango low carb

6. Geleia de Morango Low Carb com Raspas de Laranja

Ingredientes:

Raspas de laranja;
24 morangos higienizados;
2 colher de sopa de xylitol ;
6 colheres de sopa de sementes de chia.

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, se for necessário coloque um pouco de água para ajudar a bater. Guarde em um pote na geladeira.

7. Receita de geleia de morango low carb

Ingredientes:

  • 10 colheres de sopa de xilitol;
  • 1/2 xícara de água;
  • cravo
  • 2 colher de sopa de suco de limão;
  • 1 e 1/2 colher de chá de gelatina incolor em pó.

Modo de preparo:

Em uma tigela  adicione a gelatina e o suco de limão. Em uma panela, coloque  cravo, os morangos, xilitol e a água. Coloque  no fogo médio e misture. Após ferver, reduza o fogo e  cozinhe por 25 minutos. Coloque  a mistura de gelatina nos morangos. Espere esfriar e guarde em potes na geladeira.

 

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