Ingredientes

  • 3 abobrinhas com casca e fatiadas em formato de espaguete
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 3 dentes de alho amassado
  • 2  tomates em cubos e sem  semente
  • sal e pimenta do reino a gosto

Preparo

  1. Lave as abobrinhas.
  2. Com a ajuda do fatiador de legumes, fatie as abobrinhas em formato de espaguete. 
  3. Descasque amasse 3 dentes de alho. Pique 2 tomates em cubos com pele e sem as sementes. Reserve.
  4. Em uma frigideira coloque 1 a 2 colheres de sopa de azeite e os 3 dentes de alho amassados e 1 colher de café rasa de pimenta calabresa seca,  deixe por 1 a 2 minutos apenas então junte os 2 tomates em cubos e  o espaguete de abobrinha.
  5. Em fogo alto, deixe por 2  minutos somente até as abobrinhas murcharem levemente apenas o  suficiente para aquecer.
  6. Sirva al dente.  

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