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Carboidratos da maçã, devo me preocupar?

Carboidratos da maçã devem sem uma preocupação de quem adere ao estilo de vida low carb? Este é um questionamento comum dos que iniciam na dieta low carb, afinal a maçã além de muito saborosa e nutritiva é uma das frutas mais consumidas na atualidade.

O consumo da maçã de forma direta ou em biscoitos, tortas,bolos e doces cresceu muito nos últimos tempos o que faz muitos ficarem preocupados com a possibilidade de não puderem consumir ou mesmo reduzir o consumo da maçã.

A maçã é pseudofruto pomáceo da macieira, árvore da família Rosaceae, muito nutritivo devemos destacar as boas quantidades  de vitaminas B1, B2 e Niacina, além de sais minerais como fósforo e ferro.

O seu consumo regular é excelente para manter a taxa de colesterol em níveis aceitáveis, com a ingestão recomendada de uma unidade por dia. Esse efeito é devido ao alto teor de pectina, encontrada na casca.

Carboidratos da maçã, devo me preocupar?

É possível a maça auxiliar no processo de emagrecimento? Sim  pois a pectina dificulta a absorção de gorduras, da glicose  e elimina o colesterol. O alto teor de potássio contido na polpa da maçã libera o sódio excedente, eliminando o excesso de água retida no corpo.

Agora vamos responder  a pergunta central deste artigo, carboidratos da maçã devo me preocupar? A maçã apesar das suas inúmeras características positivas , não é uma fruta low carb.

Uma maçã média possui :Carboidratos 19,06 gr Fibras: 3,3 gr Carbs líquidos: 15,76 gr o que é muto superior ao que encontramos em frutas low carb, podemos citar como exemplo :Abacate (Un ): Carboidratos 17,15 gr Fibras: 13,5 gr Carbs líquidos: 3,65 gr e Goiaba (Un ): Carboidratos 7,88 gr Fibras: 3 gr Carbs líquidos: 4,88 gr.

Caso o seu objetivo seja emagrecer seguindo a dieta low carb, deve priorizar outras o consumo de outras frutas e ingerir maçã de forma moderada na fase de perca de peso, podendo aumentar o consumo na fase de manutenção de peso.

Marly Trindade

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