A dieta low carb esta conquistando muitos adeptos nos últimos tempos, por ser fácil de seguir e bem flexível acaba sendo fácil seguir  mesma e aproveitar os seus benefícios. Selecionamos 12 receitas de bolo salgado low carb muito saborosas que vão te estimular a seguir na dieta.

1. Bolo Salgado  low carb de frango

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de frango desfiado;
  • 1 xícara de chá de cenoura picada;
  • 1 xícara de chá de vagem picada;
  • 1/2 xícara de chá de salsinha picada;
  • 1 couve-flor ;
  • 1 ovo;
  • 1/2 xícara de farinha de amêndoa;
  • 2 colheres de sopa requeijão ;
  • sal a gosto;
  • pimenta vermelha a gosto;
  • pimenta do reino a gosto.

Modo de preparo:

Coloque a couve flor no vapor. Em um liquidificador bata a farinha de amêndoa a clara e misture bastante. Em uma vasilha faça o recheio, coloque o frango, a cenoura, a vagem e a salsinha e mexa bastante.

Unte uma forma e coloque metade da massa adicione o recheio, requeijão e cubra com a outra metade da massa. Use a gema para pincela o bolo e leve ao forno a 200 graus por 25 minutos.

2. Bolo Salgado  low carb com amêndoas

Ingredientes
Massa
  • 4 ovos;
  • 1 xícara de farinha de amêndoas;
  • 2 colheres de sopa de queijo  ralado;
  • 1 xícara de água;
  • ⅓ de xícara de azeite ;
  • sal a gosto;
  • pimenta a gosto;
  • pimenta vermelha;
  • orégano a gosto;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.
Recheio
  • ½ pacote de molho de tomate;
  • 200 gramas de atum;
  • ½ cebola cortada em rodelas;
  • ½ tomate cortado em cubos;
  • 2 colheres de sopa de azeitona preta;
  • 350 gramas de muçarela  ralada.
Modo de preparo

Comece batendo os ingredientes da massa, menos o fermento. Quando  que a massa estiver homogênea coloque  o fermento e misture delicadamente. Despeje a massa em uma forma untada.

Em seguida, misture o molho de tomate com o atum. Despeje o molho por cima da massa.  Coloque is tomate, a azeitona e as rodelas de cebolas. Polvilhe com o parmesão e orégano. Leve ao forno a 220 graus por 30 minutos.

bolo salgado low carb

3. Bolo Salgado  low carb com farinha de castanha

Ingredientes

Massa

  • 500 g de farinha de castanha de cajú;
  • 150g de queijo parmesão ralado;
  • 175g de manteiga ;
  • 2 ovos.

Recheio

  • 150 gramas de sardinha;
  • salsinha picada a gosto;
  • 1 cenoura ralada;
  • Azeitonas pretas picadas.
Modo de preparo

Comece misturando a farinha, queijo ralado, ovos e manteiga. Cubra uma assadeira untada com metade da massa. Coloque todos os ingredientes do recheio e coloque por cima da massa. Cubra com o restante da massa  e coloque no forno a 180 graus por 25 minutos. 

4. Bolo salgado  low carb

Ingredientes
  • 2 1/2 xícara de farinha de amêndoa;
  • 1 ovo inteiro;
  • 250 gramas de creme de leite;
  • sal a gosto;
  • pimenta vermelha a gosto;
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó.
Recheio
  • 400 gramas de carne moída;
  • azeitonas pretas picadas;
  • açafrão a gosto;
  • cheiro verde a gosto;
  • cogumelos picados a gosto;
  • sal a gosto;
  • 1 colher de sopa de cebola picada.
Modo de preparo

Comece misturando  os ingredientes da massa até obter uma mistura homogênea.  Pré-aqueça o forno a 150 graus. Unte uma assadeira, coloque a massa e asse por 17 minutos. Refogue a cebola, coloque a carne, adicione os cogumelos e tempere. Coloque o recheio por cima da massa,coloque no  forno por mais 25 minutos.

5. Bolo Salgado Low Carb com abobrinha

Ingredientes
  • 5 ovos;
  • 250 de iogurte low carb;
  • 1 cebola picada;
  • 1 tomate picado;
  • 2 colheres de sopa da farinha de amêndoas;
  • 1 abobrinha picada em cubos;
  • sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo

Comece misturando os ovos com a farinha de amêndoa, tempere com um pouco de sal, misture bastante e coloque  em uma assadeira  untada . Coloque ao forno para assar por 12 minutos. Em seguida refogue a cebola no azeite, coloque  o tomate e abobrinha e refogue. Tempere com sal e pimenta. Coloque por cima da massa e coloque  ao forno por mais 10 minutos.

bolo salgado low carb

6. Bolo Salgado Low Carb com  brócolis

Ingredientes
  • 1 brócolis;
  • 1 xícara de chá cenoura picada e cozida;
  • 3 xícaras de chá de frango desfiado;
  • 1/2 xícara de chá salsinha picada;
  • 1/2 cebola picada;
  • 1 clara de ovo;
  • 2 colheres de sopa de requeijão;
  • 1 pitada de sal;
  • pimenta do reino a gosto;
  • pimenta vermelha a gosto.
Modo de preparo

Comece levando o brócolis ao vapor. Em seguida em um liquidificador, bata metade do frango desfiado e a cebola. Coloque a clara e temperos e misture. Unte uma forma e coloque metade da massa . Faça camadas colocando o resto do frango desfiado, o requeijão e a cenoura picada. Cubra com a outra metade da massa. Coloque no forno por 30 minutos no fogo aquecido a 180 graus.

7. Bolo Salgado Low Carb de espinafre

Ingredientes

  • 1 maço de espinafre;
  • 5 ovos;
  • 1 xícara de chá de ricota;
  • 100 gramas de cogumelos;
  • cebolinha picada a gosto;
  • sal a gosto;
  • pimenta a gosto;
  • Pimenta vermelha a gosto;
  • Orégano a gosto.

Modo de preparo

Em uma panela com manteiga doure os cogumelos. Pique os cogumelos e doure em uma panela com um pouco de manteiga e.  Em seguida lave e pique o espinafre. Misture espinafre com a ricota, coloque os cogumelos refogados e tempere a da forma que preferir. Coloque os ovos e misture bem. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Unte uma forma e coloque a mistura. Coloque para assar por 30 minutos

8. Bolo Salgado Low Carb com repolho

Ingredientes

  • 1/2 repolho cru fatiado;
  • 1 xícara de frango desfiado;
  • 4 ovos batidos;
  • 2 tomates picados ;
  • 1 cebola bem picada;
  • 5 colheres de sopa de creme de ricota;
  • 1/2 xícara de farinha de linhaça;
  • sal rosa a gosto;
  • pimenta do reino a gosto;
  • pimenta vermelha a gosto;
  • cebolinha picada a gosto;
  • salsinha a gosto;
  • 1/2 xícara queijo  ralado.

Modo de preparo

Comece misturando bastante os ingredientes (exceto o queijo ralado)regando com um pouco de azeite. Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno aquecido a 180 graus por 25 minutos. Faltando 5 minutos polvilhe com queijo ralado para gratinar.

9. Bolo Salgado  Low Carb com peito de peru

Ingredientes
Massa
  • 4 ovos;
  • 1 xícara de farinha de amêndoas;
  • 2 colheres de sopa de queijo  ralado;
  • 1 xícara de água;
  • ⅓ de xícara de azeite de oliva;
  • sal a gosto;
  • pimenta do reino  a gosto;
  • pimenta vermelha a gosto
  • orégano a gosto;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó;
Recheio
  • 9 tomates-cerejas cortados ao meio;
  • 2 colheres de sopa de cebola picada;
  • azeitonas pretas picadas a gosto;
  • 8 fatias de mussarela cortada;
  • 3 fatias de peito de peru picado;
  • cogumelos a gosto.
Modo de preparo

Comece batendo os ingredientes da massa no liquidificador menos o fermento. Após bater bastante a massa coloque o fermento e misture delicadamente. Em seguida unte uma forma, despeje a massa e coloque no forno a 180 graus por 25 minutos.

bolo salgado low carb

10. Bolo salgado low carb de berinjela

Ingredientes
  • 4 ovos;
  • 250 ml de iogurte caseiro low carb;
  • 1 cebola picada;
  • 1 tomate picado;
  • 2 colheres de sopa da farinha de amêndoa;
  • 1 berinjela picada;
  • sal;
  • pimenta do reino.
Modo de preparo

Comece colocando a berinjela de molho por 20 minutos. Depois deste período corte-a.  Em uma vasilha misture os ovos e farinha de amêndoa, um pouco de sal, misture bastante, coloque em forma untada. Coloque em um forno a 180 graus por 18 minutos. Em seguida refogue a cebola no azeite, coloque a berinjela, pimenta e sal e refogue rapidamente. Coloque por cima da massa e coloque no forno por mais 12 minutos.

11. Bolo salgado low carb

 

Ingredientes
  • 3 ovos;
  • 1/4 de xícara de óleo de coco;
  • 1 xícara de  abóbora ralada;
  • 1 xícara de cebola picada;
  • 1/2 xícara de sementes de abóbora torradas;
  • 1/2 colher de chá de sal;
  • 1/2 xícara de farinha de amêndoas;
  • 3/4 xícara de amaranto em flocos;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó;
Recheio
  • 1 xícara de folhas de espinafre cortada;
  • 1/4 xícara de sementes de girassol
Modo de Preparo
    1. Comece batendo no liquidificador os ovos, cebola, o óleo de coco, a abóbora crua, as sementes de abóbora tostadas, o vinagre, o sal, até obter uma mistura bem homogênea.
    2. Em seguida coloque  a farinha de amêndoas e o amaranto em flocos e bata a massa irá ficar bem grossa.

3.Em seguida colo que o espinafre e as sementes de girassol e misture bastante. Depois coloque o fermento e mexa.

4. Despeje a massa em uma forma untada com óleo.

5. Caso deseje decore com algumas sementes.

6. Coloque no forno a 200 graus por 30 minutos. Após este período retire do forno e espere esfriar para que a mesma endureça e fique no ponto ideal.

12. Bolo salgado low carb

Ingredientes
  1. 1 xicara de farinha de amêndoas;
  2. 1  xicara de farinha de coco;
  3. 1 xicara de farinha de linhaça;
  4. 6 ovos;
  5. 1 xicara de iogurte caseiro low carb;
  6. 1 xícara de nozes picadas;
  7. 2 colheres de sopa de chia;
  8. 2 colheres de sopa de linhaça;
  9. 1 colher de sopa de semente de gergelim;
  10. 2 colher de chá de sal;
  11. 1 xicara de azeite;
  12. 2 colheres de sopa de fermento.
Modo de Preparo
  1. Comece aquecendo o forno a temperatura de 180 graus.
  2. Em seguida unte uma forma com manteiga.
  3. Em um  liquidificador, bata o azeite, os ovos, iogurte e sal.
  4. Coloque as farinhas aos poucos e vá batendo.
  5.  Coloque a mistura em uma vasilha, despeje a chia e a linhaça e misture bastante.
  6. Coloque  o fermento e misture delicadamente.
  7. Coloque o gergelim , nozes e girassol e misture
  8. Despeje  a massa na forma leve ao forno  por 35 minutos.

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