Bolo de maçã low carb e  a torta de maçã low carb são excelentes opções para as pessoas que resolveram aderir a dieta low carb  e  ficam muito receosos por não saberem ao certo quais opções de doces podem incluir no seu dia a dia.

No estilo de vida low carb temos uma alimentação mais limpa e natural mas quando ficamos tentados por alimentos da dieta tradicional podemos tranquilamente fazer versões saudáveis.

Selecionamos 9 receitas de bolo de maçã low carb e de torta de maçã low carb que com certeza vão agradar ao paladares mais exigentes. Experimente!

Bolo de Maçã Low Carb

Ingredientes
  • 4 maçãs médias;
  • 2 xícaras de farinha de coco ;
  • 4 ovos
  • 1 xícara de stevia;
  • 2 colheres de sopa de Manteiga;
  • 2 colheres (sopa) de fermento;
  • Canela em pó a gosto
  •  Manteiga para untar

Modo de Preparo

  1. Começamos o preparo do bolo de maçã low carb  batendo as claras em neve.
  2. Em outro vasilha, misture o xylitol , manteiga e as gemas.
  3.  Com cuidado vá colocando as maçã , a farinha de coco, canela e castanhas e misture bem.
  4.  Coloque o fermento .
  5. Em seguida  coloque delicadamente as claras em neve e misture.
  6.  Unte uma forma com manteiga e  despeje a massa.
  7. Coloque no forno a 200 graus até ele aumentar de tamanho depois diminua e espere ele ficar duradinho.

2. Torta de maçã low carb com farinha de coco

Ingredientes
  • 1/2 xícara de farinha de coco;
  • 1/3 de xícara de xilitol;
  • 1/4 de xícara de manteiga;
  •  Canela em pó a gosto;
  • Cravo em pó a gosto;
  • 3 ovos;
  • 1 colher de café de fermento em pó;
  • 3 maçãs pequenas cortadas.
Modo de preparo

Comece misturando a farinha, xilitol, cravo, canela e o fermento. Em seguida misture os ovos  e a manteiga. Depois junte as maçãs cortadas em cubos. Coloque a mistura em uma forma untada. Coloque no  forno por 30 minutos a 180º.

bolo de maçã low carb

3. Torta de maçã low carb com creme de leite

Ingredientes
  • 2 ovos;
  • 1 maçã verde;
  • 2 colher de sopa de farinha de castanhas;
  • 4 colheres de sopa de creme de leite;
  • 2 colher de chá de fermento em pó;
  • xilitol gosto;
  • canela a gosto;
  • manteiga  para untar.

Modo de preparo

Comece descascando a maçã em fatias finas. Em seguida em uma liquidificador  bata o ovo, creme de leite, farinha de castanhas  e fermento. Despeje essa massa em uma forma untada. Por coloque a canela, xilitol  e maçã. Coloque no forno médio até esta douradinha.

4. Torta de maçã low carb com limão

Ingredientes
  • 6 colheres de sopa de manteiga derretida;
  • 2 xícaras de farinha de coco;
  • eritritol a gosto;
  • 1 colher de chá de canela em pó.
Recheio
  • 3 xícaras de maçã sem casca fatiadas;
  • 1/2 colher de chá de suco de limão;
  • raspas de limão a gosto;
  • 1/4 xícara de manteiga;
  • 1/4 xícara de eritritol;
  • canela a gosto.

Modo de preparo

Comece  misturando a farinha de amêndoas com a manteiga derretida,canela e o xilitol. Quando estiver bem misturado coloque a massa em uma forma untada. Coloque para assar por 7 minutos.

Em seguida misture a maçã com o suco de limão e raspas e despeje por cima da massa. Em uma vasilha misture a manteiga, xilitol e canela e despeja sobre as maçãs. Leve ao forno por 20 minutos. Coloque no forno por  200  graus e deixe por  25 minutos.

5. Torta de maçã low carb paleo

Ingredientes
  • 3 ovos;
  • 50 ml de óleo de coco;
  • 2/3 de xícara de farinha de coco;
  • 1/2 xícara de farinha de amêndoa;
  • 3 colheres de sopa de farinha de linhaça;
  • xilitol a gosto;
  • 100 ml de água morna.
Recheio
  • 2 maçãs pequena;
  • 1 pera pequena;
  • 4 ovos ;
  • 250 ml de leite de amêndoas;
  • 1 colher de sopa de canela;
  • raspas de meio limão;
  • 1 colher de sopa de adoçante culinário;
  • 1 colher de chá de fermento sem glúten.
Modo de preparo

Em uma batedeira misture  todos os ingredientes da massa. Coloque  a massa em uma forma untada e faça pequenos furos na massa. Leve ao forno e asse por 15 minutos.

Corte a maçã em meias luas. Coloque  os ovos, a pera , a canela, raspas de limão,leitei o xilitol  e o fermento e misture até ter um creme.

Coloque este creme sobre a massa e coloque as fatias de maçã por cima. Coloque no forno até dourar.

torta de maçã low carb

6. Torta de maçã low carb

Ingredientes
  • 1/2 xícara de farinha de amêndoas;
  • 1/3 de xícara de xilitol;
  • 1/4 de xícara de manteiga derretida;
  • 1 colher de chá de canela em pó;
  • 2 ovos;
  • 1 colher de café de fermento em pó;
  • 2 maçãs cortadas.
Modo de preparo

Comece misturando o xilitol, canela,  farinha  e o fermento. Em seguida misture os ovos batidos e a manteiga derretida. Depois coloque as maças cortadas. Unte uma forma e despeje a mistura. Coloque a forma no forno  por 30  minutos a 180º.

7. Torta de maçã low carb com banana

Ingredientes
  • 40 gramas  de manteiga derretida;
  • 2 xícaras de farinha de castanha de caju;
  • xilitol a gosto;
  • 1 colher de chá de canela em pó.
Recheio
  • 4 xícaras de maçã  fatiadas;
  • 2 bananas cortadas em rodelas ;
  • 1/4 xícara de manteiga;
  • 1/4 xícara de eritritol;
  • canela a gosto.
Modo de preparo

Comece pré aquecendo o forno a 180 graus. Em seguida misture  a manteiga derretida com a farinha de castanha de caju, canela e xilitol. Quando estiver bem misturado coloque a masa em uma forma untada e leve para assar por 7 minutos.

Em seguida misture a banana e a maça  e coloque em cima  da massa. Em uma vasilha misture o xilitol, canela e manteiga e coloque  no microondas por 50 segundos . Misture bastante e coloque por cima das bananas e maçãs.  Coloque  no  forno por 25 minutos e reduza a temperatura do forno para 160 graus.

bolo de maçã low carb

8. Torta de maçã low carb de frigideira

Ingredientes
  • 1 ovo;
  • 1/2 maçã;
  • 1 colher de sopa farinha de amêndoa;
  • 2 colheres de sopa creme de leite;
  • 1 colher de chá fermento em pó;
  • adoçante a gosto;
  • canela a gosto;
  • manteiga ghee para untar.
Modo de preparo

Comece cortando as maçãs. Em seguida bata os ovos, creme de leite, farinha e o fermento . Unte a frigideira antiaderente com manteiga. Adicione canela e o xilitol na frigideira, coloque as maçãs e logo depois coloque a massa por cima. Feche a frigideira e deixe cozinhar em fogo baixo  até assar. Finalize polvilhando com a canela.

9. Bolo de Maçã Low Carb

Ingredientes
 2 maçãs médias cortadas;
1/2 xícara de farinha de coco;
1/4 xícara de manteiga derretida;
2 ovos;
50 gramas de xilitol;
1/4 xícara de macadâmia torrada;
1 colher (café) de canela em pó;
1/2 colher (café) de fermento em pó;
Modo de Preparo
  1. Começamos o preparo do bolo de maçã low carb  misturando em uma vasilha, os ovos, a manteiga,canela e o xilitol.
  2. Coloque a farinha de amêndoas, o fermento, mexa delicadamente  até conseguir uma mistura bem misturada.
  3. Coloque  as maçãs picadas e a macadâmia e misture.
  4. Unto uma assadeira com manteiga e chocolate em pó, despeje a massa.
  5. Coloque para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.

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