Iogurte e  bolo são duas delicias e normalmente não são liberados para quem esta de dieta. Mas na dieta low carb são mais que bem vindos, agora imagine a fusão dos dois como seria deliciosa, selecionamos oito receitas de bolo de iogurte low carb que vão agradar aos paladares mais exigente. Experimente e faça a sua dieta bem prazerosa.

 Bolo de iogurte low carb

Ingredientes

  • 500 ml de iogurte natural;
  • 2 ovos;
  • 1 xícara de xilitol;
  • 1 ½ xícara de farinha de amêndoas;
  • 1 colher de manteiga;
Modo de preparo

Comece batendo  todos os ingredientes  no liquidificador até conseguir uma mistura homogênea. Coloque a mistura  em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos ou até dourar.

Bolo de Iorgurte Low Carb

Ingredientes
  • 250 gramas de Iogurte Natural
  • Três ovos
  • ½ xícara de óleo de coco
  • ¾ de xícara de xilitol
  • 1 xícara. e ½ de farinha de amêndoas
  • 1 colher e ½ de chá de fermento
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Modo de Preparo⠀⠀⠀⠀
  • Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte uma forma.
  • Em uma vasilha comece colocando os ovos inteiros e bata-os por 1 minuto.
  • Coloque o xilitol  e  o óleo, e o iogurte e bata por um minuto.
  • Adicione o fermento e a farinha e bata até conseguir uma massa homogênea.
  • Despeje a massa em uma  forma untada e leve ao forno por cerca de 30 minutos.

Bolo de iogurte low carb

Ingredientes
  • 6 colheres de sopa de farinha amêndoa;
  • 6 colheres de sopa de leite vegetal;
  • 3 ovos;
  • 1 copo de iogurte natural ;
  • 1 colher de sopa fermento químico em pó;
  • 6 gotas de baunilha;
  • 5 colheres de sopa xilitol.

Modo de preparo

Comece batendo as claras em neve. Em uma vasilha, coloque os ingredientes secos, o iorgute, as gemas e misture bastante. Coloque a baunilha,   as claras em neve e fermento em pó e misture delicadamente. Coloque a mistura  em uma forma untada.  Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.

 Bolo de iogurte low carb com cacau

Ingredientes

  • 4 colheres de sopa de farinha de amêndoa;
  • 5 ovos;
  • 1 copo de iogurte natural;
  • 6 colheres de sopa de leite vegetal;
  • 2 colheres de sopa de xilitol;
  • 2 colheres de chá de fermento químico em pó;

Modo de preparo

Acenda o forno a 180º C. Comece colocando os ingredientes secos no processador e bata até conseguir uma farinha. Depois adicione os outros ingredientes e bata novamente. Coloque a mistura em uma forma untada  leve ao forno médio por 45 minutos.

 

bolo de iogurte low carb

 Bolo de iogurte low carb com coco

Ingredientes

  • 3 xícaras de farinha de amêndoa;
  • 5 ovos;
  • 1 iogurte natural;
  • 3/4 de xícara de chá de óleo de coco;
  • 1/2 xícara de xilitol;
  • 2 colheres de chá de fermento em pó;
  • 1 xícara de coco ralado.

Modo de preparo

Aqueça o forno a 180 graus. Comece, batendo no liquidificador a farinha de amêndoa com o iogurte,xilitol, óleo e ovos. Assim que  estiver homogêneo, coloque em uma vasilha com o coco ralado e  o fermento. Coloque a massa em forma uma forma untada Leve ao forno por 35 minutos.

 Bolo de iogurte low carb de laranja

Ingredientes
  • 4 colheres de farinha de amêndoa;
  • 5 ovos;
  • 1 iogurte natural;
  • 6 colheres de sopa de leite vegetal;
  • 3 colheres de sopa de xilitol;
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó;
  • 1 colher de chá de essência de laranja;
  • 250 ml de suco de laranja.
Modo de preparo

Comece batendo todos os ingredientes no liquidificador até conseguir uma massa homogênea. Em seguida coloque a mistura em forma untada. Coloque no forno a 200 graus por 35 minutos .

bolo de iogurte low carb

Bolo de iogurte low carb com farinha de amêndoas

Ingredientes
  • 300 ml clara em neve;
  • 3 colheres de sopa de manteiga;
  • 200 ml de iogurte;
  • 2 gemas;
  • 200 gramas de xilitol;
  • essência de baunilha a gosto;
  • 40 g de de psyllium;
  • 50 g de farinha de amêndoa;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de preparo

Comece batendo as claras em neve . Em uma vasilha bata as gemas, manteiga e o iogurte até ficar bastante misturado.

Em seguida coloque o xilitol  e a baunilha misture bem , por último adicione o psyllium e a farinha de amêndoas.

Em seguida aos poucos coloque  as claras em neve e misture bem devagar. Coloque a mistura de iogurte e mexa. Finalize adicione o fermento. Em uma forma untada despeje a mistura em  uma forma untada e leve ao forno a 200° por 35 minutos.

Bolo de iogurte low carb com canela

Ingredientes

  • 5 colheres de sopa de farinha de amêndoa;
  • 6 colheres de sopa de leite vegetal;
  • 2 colheres de sopa de xilitol;
  • 1 colher de café de canela em pó;
  • 2 ovos;
  • 1 pote de iogurte natural ;
  • 1 colher de fermento em pó.

Modo de preparo

Comece batendo os ingredientes no liquidificador, menos o fermento, até conseguir uma mistura homogênea. Coloque o fermento e misture delicadamente para que fiquem bem incorporado a massa.  Coloque a massa em uma forma  untada. Coloque em forno pré aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos.

 

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