Bolinho LowCarb uma ótima opção para lanches e final de semana. LowCarb pode ser muito fácil de seguir e saborosa, lembre-se esse estilo de vida é para vida inteira, não é uma dieta maluca, escolha o seu Bolinho LowCarb preferido e bom apetite.

Bolinho LowCarb de Caranguejo

Ingredientes

– 3 Ovos
– 180g de Carne de Caranguejo
desfiada
– 2 Colheres (sopa) de Mostarda
– Sal e Pimenta do Reino a gosto

Modo de Preparo

1. Em um recipiente misture todos os ingredientes até obter uma mistura
homogênea e tempere com o sal e a pimenta do reino a gosto.
2. Pegue uma porção da massa, faça bolinhas e esmague com a palma da
mão para achatar em forma de disco.
3. Disponha os discos de caranguejo em uma forma forrada com papel
manteiga.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 10
minutos ou até dourar.

Bolinho LowCarb de Cenoura

Ingredientes

– 2 e 1/2 Cenouras picadas
– 1 Xícara (chá) de Farinha de
Amêndoas
– 1 Xícara (chá) de Ricota
– 2 Colheres (sopa) de Salsinha
picada
– 2 Claras
– Orégano a gosto
– Sal e Pimenta do Reino a gosto

Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador a ricota e a cenoura por aproximadamente 5 minutos.
2. Adicione as claras e bata por mais 5 minutos.
3. Coloque a mistura em uma tigela e adicione a farinha de amêndoas, o
orégano, o sal, a pimenta do reino e misture bem.
4. Faça os bolinhos no tamanho desejado e coloque-os em uma assadeira.
5. Leve ao forno pré-aquecido e deixe assar por 30 minutos.

Bolinho LowcarbBolinho LowCarb de Abobrinha e Queijo

Ingredientes

– 2 Abobrinhas
– 100g de Queijo Minas ralado
– 1/2 Cebola picada
– 2 Dentes de Alho
– 1 Colher (chá) de Sal
– 1/2 Xícara (chá) de Farinha de
Amêndoas
– 1 Ovo

Preparo

1. Rale as abobrinhas e coloque a abobrinha por cima de um pano de
prato limpo, faça uma trouxinha e aperte bem a abobrinha para sair todo o líquido dela.
2. Em um recipiente, disponha a abobrinha, a cebola picada, o alho, o ovo, o sal e a farinha de amêndoas. Misture bem.
3. Pegue duas colheres e com as mãos vá apertando até formar um bolinho.
Disponha os bolinhos em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido
a 200Cº por aproximadamente 30 minutos, virando os bolinhos na metade do tempo.

Bolinho  LowCarb de Ricota e Peito de Peru

Ingredientes

– 100g de Ricota
– 1 Colher (sopa) de Farinha de
Amêndoas
– 2 Colheres (sopa) de Peito de
Peru cortado em Quadradinhos
– 1 Ovo
– 1 Colher (sopa) de Salsinha
– 1 Colher (chá) de Azeite de Oliva
– 1 Colher (chá) de Orégano
– Sal e Pimenta do Reino a gosto

Modo de Preparo

1. Coloque a ricota em um recipiente e amasse bem com a ajuda de um garfo.
2. Junte a farinha de amêndoas, o orégano, a salsinha, o peito de peru, o ovo e misture bem com as mãos até a mistura ficar bem homogênea.
3. Tempere com o sal e a pimenta do reino a gosto.
4. Modele com as mãos pequenas bolinhas achatadas. Em uma frigideira aquecida com o azeite de oliva grelhe as bolinhas de ricota de cada lado até dourar.
5. Acomode em um prato e sirva em seguida.

Bolinho LowCarb de Espinafre

Ingredientes

– 2 Maços de Espinafre
– 1 Cebola Média picada
– 2 Ovos
– 1 Dente de Alho amassado
– Salsinha a gosto
– 1 Colher (sopa) de Óleo de Coco
– Farinha de Berinjela até dar o Ponto
– Sal e Pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

1. Lave bem os maços de espinafre, e deixe de molho por alguns minutos
em água quente. Escorra o espinafre e pique bem picadinho.
2. Em um recipiente, junte o espinafre, os ovos, o alho, a salsinha,
o sal, o óleo de coco e a pimenta do reino e misture bem.
3. Acrescente a farinha de berinjela aos poucos até você obter uma massa
firme. Com o auxílio de duas colheres molde os bolinhos de espinafre e
coloque em uma forma untada.
4. Leve para o forno pré-aquecido a 160ºC até os bolinhos estarem bem dourados.

 

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